テレビでも紹介され話題になっているポリ袋レシピ。
ポリ袋で料理ができちゃうとは、どういうことでしょうか。
ポリ袋に食材と調味料を入れて、沸騰したお湯で加熱すると･･･簡単に料理が出来上がります。
油ハネとかもしないのでレンジ周りも汚れず、洗い物も少なくて済むから片付けも楽チン！一人暮らしの方にもピッタリです。
手抜き料理に見えないポリ袋レシピ本を紹介します。

『魔法のポリ袋レシピ　伝説の家政婦mako』
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魔法のポリ袋レシピ 伝説の家政婦mako （美人開花シリーズ） [ mako ]
価格：1404円（税込、送料無料) (2019/2/6時点)

家事代行マッチングサービス「タスカジ」に所属する、調理専門のハウスキーパー、makoさんの著書です。

「ポリ袋の魔術師」の異名を持つmakoレシピのポイントは

  • 材料をポリ袋に入れて茹でるだけ！
  • 1つの鍋で、同時に作れる！
  • 初心者でもかんたん「セミ真空調理」
  • 栄養素を逃さない！
  • 洗い物ナシ！　鍋のお湯を捨てるだけ～
  • 災害時にも役立つ！

他にも

  • 凍らせワザ
    下味冷凍で味がしみ込む「おかずストック」
  • タッパーワザ
    ミキサーなし、裏ごしなしで、スープが作れる
  • 炊飯器ワザ
    「炊き込みご飯玉」を炊飯器にポイで完成
  • ハサミワザ
    「包丁を出すのが面倒！」という時に便利

も載っています。

口コミでは、

  • 届いてすぐに豆腐ハンバーグとオムレツ作ってみましたが、本当に簡単でした(*´ｰ`*)普通にハンバーグを作るなら油は必須だけど、こちらは湯煎するだけなのでヘルシーですし作り置きも出来るから便利ですね♪購入してよかったです！
  • テレビ番組で、冷蔵庫にある材料で短時間に多くの料理を作る姿に衝撃を受けました。ポリ袋、タッパー、ハサミを活用したレシピが沢山紹介されています。材料、調味料とも身近なもので作る事が出来るのが助かります。ポリ袋は、洗う手間が省けて本当に便利だと感じました。メニューがマンネリ化していたので、簡単なのに見栄えが良いレシピが多く掲載されていて有り難いです。色々トライしようと思います。

『予約の取れない家政婦マコのポリ袋でつくりおき』

スーパー家政婦makoさんの第二弾レシピ本です。

1週間の“おかず貯金”が3時間でできる!全100品掲載！

  • ボウル、フライパンなどの役割を、「ポリ袋1つ」で代用。
    使ったあとは捨てるだけなので、洗い物が少ない!

  • ポリ袋に入れて湯煎するから、2～3品1つの鍋で同時調理が可能!

  • 「セミ真空調理」で、味しみが早い!

  • 油を使わなくていいので、ヘルシー!

  • 新ワザ「電子レンジ蒸し」なら、根菜類の火の通りもあっという間。

  • タッパーより断然、省スペース収納! 冷凍保存もOK。

  • 知っておくと防災時に役立つ。お米も「ポリ袋」で炊けます!

ポリ袋レシピで使うポリ袋は？

ポリ袋レシピで使うポリ袋は、熱に強いポリ袋であることが必須です。
スーパーにある薄いビニール袋はダメです。
食品用の高密度ポリエチレンの袋が適しています。
ポリ袋は焼却すると水と炭酸ガスになり、有害ガスは発生しません。

【ワタナベ工業直販】
R-26食品用ポリ袋半透明HD 80枚入x2袋

サイズ:約0.015x260x390mm

耐冷温度: -30度、耐熱温度: 110度

日本製

【ワタナベ工業直販】
OP-25お料理パック半透明HD 40枚入x2袋

サイズ:約0.025x250x350mm

耐冷温度: -30度、耐熱温度: 110度

日本製

まとめ

オムレツ・ハンバーグ・ポテトサラダといった気取らない家庭料理がポリ袋で、調理時間によっては一つの鍋で同時進行で作ることができます。
食べるまでは楽しくていいんだけど、片付けは･･･という人にもおすすめ！
一口コンロで頑張って自炊している一人暮らしの人にも最適！
ぜひ、ポリ袋レシピに挑戦してみてください！